Меню
Меню
ТАЖИН – УНИКАЛЕН СЪД ЗА УНИКАЛЕН ВКУС

Sep/19/2020

ТАЖИН – УНИКАЛЕН СЪД ЗА УНИКАЛЕН ВКУС

Когато се налага или имаме желание да приготвим нещо екзотично, да избягаме от рутината на ежедневните ястия, първото нещо за което можем да се замислим, е различна техника на приготвяне. Така можем да насочим вниманието си към специалния тажин. Всъщност, тажин е ястие, с произход Мароко и е кръстено на специфичния керамичен съдa, в който се приготвя. Традиционно в тажин се подлага на кулинарна обработка месо – пиле, говеждо, риба и зеленчуци, но няма пречка тажин да се използва и от вегетарианци, защото с тази техника готовите зеленчуци не отстъпват на никое друго ястие и в резултат се получава блюдо със специален и неустоим характер. 

Храната, сготвена в тажин се отличава с особена крехкост и наситен вкус. Всичко идва от специално създадената и съхранена от миналото форма на съда, както и от материала, от който тажина е изработен. Керамиката е материал подходящ за бавно къкрене, а уникалната конусовидна форма на капака създава конденз и връща изпарената течност от продуктите обратно в керамичния съд. Така съставките в ястието остават изключително крехки, с наситен аромат и вкус.

В съвременен вариант, тажинът е напълно достъпен за приготвяне у дома, като по този начин Вие лесно можете да заблестите като звездата на мароканската кухня. Тажин е нещо, което не се опитва всеки ден. Затова произведеният във Франция от Emile Henry тажин е съд, пригоден така, че да запази традиционния вкус, но позволявайки Ви да ползвате керамичния тажин съвсем леко и свободно в ежедневието. Не на последно място, Вие можете да изберете и разцветка, подходяща да се впише в стила на Вашата собствена кухня.

Освен в различни цветове, в зависимост от топлинния източник на който ще се готви, легендарните Emile Henry произвеждат тажин от различни типове керамика. Нещо повече - Emile Henry са единствените в света, които произвеждат керамични съдове (в т.ч. и тажини), които могат да се използват и върху индукционни котлони. В нашия магазин предлагаме филтри (МАТЕРИАЛ, ЦВЯТ, ДЪЛБОЧИНА, ДИАМЕТЪР и ТОПЛИНЕН ИЗТОЧНИК), чрез които лесно можете да намерите търсения от вас тажин по съответния критерий.

С тажин Emile Henry ще откриете една нова вселена в сферата на готвенето.

Насладете се!

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Съвети в кухнята

Съвети в кухнята

ТАЖИН – УНИКАЛЕН СЪД ЗА УНИКАЛЕН ВКУС

ТАЖИН – ЕМБЛЕМАТА НА МАРОКАНСКАТА КУХНЯ

Когато се налага или имаме желание да приготвим нещо екзотично, да избягаме от рутината на ежедневните ястия, първото нещо за което можем да се замислим, е Когато се налага или имаме желание да приготвим нещо екзотично, да избягаме от рутината на ежедневните ястия, първото нещо за което можем да се замислим, е 2021-05-02T19:48:00+03:00 ТАЖИН – УНИКАЛЕН СЪД ЗА УНИКАЛЕН ВКУС

<p>Когато се налага или имаме желание да приготвим нещо екзотично, да избягаме от рутината на ежедневните ястия, първото нещо за което можем да се замислим, е различна техника на приготвяне. Така можем да насочим вниманието си към специалния тажин. Всъщност, тажин е ястие, с произход Мароко и е кръстено на специфичния керамичен съдa, в който се приготвя. Традиционно в тажин се подлага на кулинарна обработка месо &ndash; пиле, говеждо, риба и зеленчуци, но няма пречка тажин да се използва и от вегетарианци, защото с тази техника готовите зеленчуци не отстъпват на никое друго ястие и в резултат се получава блюдо със специален и неустоим характер.&nbsp;</p> <p>Храната, сготвена в тажин се отличава с особена крехкост и наситен вкус. Всичко идва от специално създадената и съхранена от миналото форма на съда, както и от материала, от който тажина е изработен. Керамиката е материал подходящ за бавно къкрене, а уникалната конусовидна форма на капака създава конденз и връща изпарената течност от продуктите обратно в керамичния съд. Така съставките в ястието остават изключително крехки, с наситен аромат и вкус.</p> <p>В съвременен вариант, тажинът е напълно достъпен за приготвяне у дома, като по този начин Вие лесно можете да заблестите като звездата на мароканската кухня. Тажин е нещо, което не се опитва всеки ден. Затова произведеният във Франция от <a href="https://www.welhome.bg/vendor/emile-henry-franciya">Emile Henry</a> тажин е съд, пригоден така, че да запази традиционния вкус, но позволявайки Ви да ползвате керамичния тажин съвсем леко и свободно в ежедневието. Не на последно място, Вие можете да изберете и разцветка, подходяща да се впише в стила на Вашата собствена кухня.</p> <p>Освен в различни цветове, в зависимост от топлинния източник на който ще се готви, легендарните <a href="https://www.welhome.bg/vendor/emile-henry-franciya">Emile Henry</a> произвеждат тажин от различни типове керамика. Нещо повече - <a href="https://www.welhome.bg/vendor/emile-henry-franciya">Emile Henry</a> са единствените в света, които произвеждат керамични съдове (в т.ч. и тажини), които могат да се използват и върху индукционни котлони. В нашия магазин предлагаме филтри (МАТЕРИАЛ, ЦВЯТ, ДЪЛБОЧИНА, ДИАМЕТЪР и ТОПЛИНЕН ИЗТОЧНИК), чрез които лесно можете да намерите търсения от вас тажин по съответния критерий. <br /><br />С тажин <a href="https://www.welhome.bg/vendor/emile-henry-franciya">Emile Henry</a> ще откриете една нова вселена в сферата на готвенето. <br /> <br /> Насладете се!</p>

, , , , , , ,
Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки