Меню
Меню

Сортиране

Категории

Марки и производители

Ценови диапазон

Материал
Диаметър
Височина
Топлинен източник
Форма
Аксесоари и екстри

ТЕНДЖЕРИ

ROMMELSBACHER Система за готвене на пара - електрическа
Готвенето на пара е изключително полезна и здравословна практика.  Най-голямото качество на тази технология е, ...
199,00 лв.
AMT Тенджера дълбока 21 см. - Ø 32, 14л.
Практичната, мултифункционална тенджера  е устойчива на високи температури и надрасквания: идеална за ...
229,00 лв.
EMILE HENRY Керамичен тажин "TAGINE", голям - Ø 32 см - цвят синьо-зелен
Тажин, който е направен от Flame Ceramic, по този начин може да се използва директно на котлона или във фурната. С ...
175,00 лв.
EMILE HENRY Керамичен тажин "TAGINE", малък - Ø 27 см - цвят синьо-зелен
Тажин, който е направен от Flame Ceramic, той може да бъде използван директно на контрол или във фурната. С него ...
126,00 лв.
EMILE HENRY Керамична индукционна тенджера “DELIGHT"  - 4 л / Ø 27 см - цвят черен
С керамичната тенджера Delight на Emile Henry можете да изпълнявате вкусни рецепти с несравнима лекота, като ...
269,00 лв.
EMILE HENRY Керамичен тажин "TAGINE", голям - Ø 32 см - цвят черен
Направен от Flame Ceramic , този тажин може да се използва директно на котлона или във фурната. С него можете да ...
175,00 лв.
EMILE HENRY Керамичен тажин "TAGINE", малък - Ø 27 см - цвят червен
Направен от Flame Ceramic , този тажин може да се използва директно на котлона или във фурната. С него можете да ...
126,00 лв.
EMILE HENRY Керамичен тажин "TAGINE", малък - Ø 27 см - цвят черен
Направен от Flame Ceramic , този тажин може да се използва директно на котлона или във фурната. С него можете да ...
126,00 лв.
EMILE HENRY Керамична тенджера с капак "ROUND STEWPOT" -  5,3 л - Ø 28 см - цвят черен
Благодарение на иновативната Flame® керамика , тенджерите на EMILE HENRY предлагат всички предимства на ...
219,00 лв.
EMILE HENRY Керамична тенджера с капак "ROUND STEWPOT" -  4 л - Ø 26 см - цвят черен
Благодарение на иновативната Flame® керамика, тенджерите на EMILE HENRY предлагат всички предимства на ...
165,00 лв.
EMILE HENRY Керамичeн индукционен тажин “DELIGHT", малък  - Ø 27,5 см - цвят черен
С керамичният тажин Delight на Emile Henry можете да изпълнявате вкусни рецепти с несравнима лекота, като ...
229,00 лв.
EMILE HENRY Керамична индукционна тенджера “DELIGHT"  - 2 л / Ø 22,5 см - цвят черен
С керамичната тенджера Delight на Emile Henry можете да изпълнявате вкусни рецепти с несравнима лекота, като ...
209,00 лв.
EMILE HENRY Керамична овална тенджера с капак "OVAL STEWPOT" -  6 л - 39,5 x 26,5 см - цвят червен
Благодарение на иновативната Flame® керамика, тенджерите на EMILE HENRY предлагат всички предимства на ...
235,00 лв.
EMILE HENRY Керамична овална тенджера с капак "OVAL STEWPOT" -  6 л - 39,5 x 26,5 см - цвят черен
Благодарение на иновативната Flame® керамика, тенджерите на EMILE HENRY предлагат всички предимства на ...
235,00 лв.
EMILE HENRY Керамична тенджера с капак "ROUND STEWPOT" -  2,5 л - Ø 22,5 см - цвят червен
Благодарение на иновативната Flame® керамика, тенджерите на EMILE HENRY предлагат всички предимства на ...
145,00 лв.
EMILE HENRY Керамична тенджера с капак "ROUND STEWPOT" -  2,5 л - Ø 22,5 см - цвят черен
Благодарение на иновативната Flame® керамика, тенджерите на EMILE HENRY предлагат всички предимства на ...
145,00 лв.
EMILE HENRY Керамична индукционна касерола “DELIGHT"  - 2,5 л / Ø 27см - цвят черен
С касерола Delight можете да изпълнявате вкусни рецепти с несравнима лекота, като използвате всички видове ...
239,00 лв.
ZYLISS COOK Индукционна тенджера с капак - Ø20 см
Всички съдове от серия COOK на Zyliss се отличават с незалепващо покритие ROCKPEARL + PLUS Non-Stick SWISS ...
99,00 лв.
ZYLISS COOK Индукционна тенджера с капак - Ø24 см
Всички съдове от серия COOK на Zyliss се отличават с незалепващо покритие ROCKPEARL + PLUS Non-Stick SWISS ...
119,00 лв.
SKK Тенджера с капак  - Ø 18см
Най-новата серия съдове за готвене INOX на SKK Germany съчетават в себе си елегантен дизайн, високо качество и ...
109,00 лв.
SKK Тенджера с капак - h 12,5см - ∅ 28
Съдовете на SKK от Серия 6 са с ново поколение трислойно незалепващо покритие на швейцарската марка ILAG , ...
179,00 лв.
SKK Тенджера с капак - h 9,5см - ∅ 20
Съдовете на SKK от Серия 6 са с ново поколение трислойно незалепващо покритие на швейцарската марка ILAG , ...
119,00 лв.
SKK Плитка тенджера с капак - h 8см - ∅ 28
Съдовете на SKK от Серия 6 са с ново поколение трислойно незалепващо покритие на швейцарската марка ILAG , ...
165,00 лв.
AMT Тенджера дълбока индукционна 15 см -  Ø 26
Многофункционалните тенджери на АМТ са задължителен елемент от всяка кухня! Благодарение на патентованото ...
219,00 лв.

ТЕНДЖЕРИ

Разнообрази на тенджери с различни размери и обем. Европейско качество без компромис. Доставка до ваш адрес. Поръчайте онлайн >>

ТЕНДЖЕРИ

ТЕНДЖЕРИ Изображение

Тенджерата е вторият по важност съд в кухнята след тигана. Тя е дълбок домакински съд с плоско дъно, с две дръжки и капак, който служи за варене на супи или приготвяне на ястия със сос. Най-често се изработва от метал – чугуналуминий, стомана или мед, но има и такива изработени от термоустойчиво стъкло или керамика.

Тенджерата е задължителен съд за всяка кухня и понякога при липса на тиган, може да бъде негов компромисен заместник. Ако желаете тенджерата да ви служи дълго и безпроблемно, избирайте внимателно и отделете повече пари за покупка на наистина качествен съд. На пазара се предлага огромно разнообразие на тенджери - големи и малки, плитки и дълбоки, чугунени, алуминиеви (с незалепващо покритие) или от неръждаема стомана. Как сред тях да откриете тази, която ви е необходима и как да разпознаете най-качествените? Ето основните критерии:

ДИАМЕТЪР
Най-важното е диаметърът на съда да отговаря на диаметъра на котлона, на който ще го използвате. Ако дъното излиза извън него, ястието ще завира по-бавно и ще харчите много повече електричество. При обратният вариант – когато тенджерата е по-малка от източника на топлина, дръжките
ѝ
ще се нагряват (ако котлонът не е индукционен) и може да се стигне до неприятни инциденти.

ВМЕСТИМОСТ
Ако купувате тенджера за първи път и не сте сигурни кой е най-подходящият ѝ капацитет/вместимост, можете да съобрзите избора си с броя на членовете на вашето семейство или с броя хора, за които най-често ще приготвяте храна. Този подход има своите условности, но е относително най-добрият. Експертите в кулинарията и производителите на съдове за готвене, препоръчват следните размери:

4-5 литра - подходящи за приготвяне на ястия за двама до трима души
5–7 литра - това е един от най-разпространените размери тенджери. Подходящи са за трима до пет души
7.5–10 литра - това е идеалният размер, ако имате голямо семейство или сте почитатели на домашно приготвената храна
над 10 литра - подходящи са за използване в професионалната сфера, но са и отличен избор в случай, че очаквате повечко гости

ТЕГЛО
Според професионалистите, добрият съд (в т. ч. и тенджерата) трябва да бъде тежък, за да бъде устойчива и да разпределя топлината равномерно. Ако ви е трудно да прецените, спокойно можете да се ориентирате по цената. Колкото е по-тежка е тенджерата, толкова е по-скъпа, но и толкова повече години ще ви служи. Леките тенджери с тънки стени лесно се деформират, а храната в тях е възможно да загори.

МАТЕРИАЛ И ПОКРИТИЕ
Някои професионалисти препоръчват и използват тенджери от мед заради високата топлопроводимост на метала, но всички добре знаем, че медта лесно се окислява и по повърхността се образува патина. Освен това, съдовете от мед са и относително по-скъпи. Други експерти пък препоръчват тенджерите от неръждаема стомана, защото стоманата е сплав, която не влиза във взаимодействие с други вещества и храната приготвена в такъв съд е безопасна за човешкото здраве. Храната в тях обаче понякога загаря, а измиването им след това изисква доста усилия. Този недостатък обаче, до голяма степен е избегнат при тенджерите от стомана с двуслойно или многослойно дъно (популярно като двойно дъно). Съдовете от стомана на практика са вечни, но при тях съществува риск (дори и много малък) от загаряне на храната.
Предвид предимствата и недостатъците на медните и стоманените тенджери, като безкомпромисна тяхна алтернатива се наложиха тези от лят алуминий с многослойно дъно (сандвич от стомана и алуминий) и с незалепващо покритие. Този вид тенджери имат отлична топлопроводимост, дебели стени, дъно което не се деформира с времето, а храната приготвена в тях никога не залепва и не загаря. При тях са елиминирани недостатъците на останалите видове и същевременно са запазени най-добрите им качества.

За привържениците на здравословното готвене и хранене (или за тези, които са придирчиви и не вярват, че металните съдове са безвредни), единствената алтернатива са тенджерите изработени от керамика. Те са изработени от естествени материали, а при някои брандове (като Emile Henry), дори оцветителите/боите са добити от природата и съдовете са 100% натурални. Освен абсолютно безвредни, керамичните съдове са изключително атрактивни, а със своят специфичен топлинен капацитет са без алтернатива при приготвянето на ястия, които изискват бавно и продължително готвене. 

ДРУГИ КРИЕРИИ И СЪВЕТИ ПРИ ИЗБОР НА ТЕНДЖЕРА:
Купете тенджера, която е подходящ за повечето видове котлони – газови, керамични, индукционни или с плоча. В тенджерите с многослойно дъно храната загаря изключително рядко, дори и да нямат незалепващо покритие. Добре е да има капак, който да бъде термоустойчив (метален или от закалено стъкло), за да не се деформира или уврежда при употреба. Предимството на прозрачния капак е, че можете да следите приготвянето на храната. За тенджерите и другите видове съдове, които не са окомплектовани с капак, в секция КАПАЦИ И АКСЕСОАРИ, предлагаме капаци с различни форми и размери.

Какъв ще са материалът и размерът на тенджерата, е въпрос на личен избор, но ако той е правилен, ще се сдобиете със съд, който ще ви служи безпроблемно дълги години.

Сравнение на продукти

Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки