Керамичен нож KYOCERA JAPAN с дръжка от pakkawood - 13 см

Въпреки че Япония има хилядолетна традиция в обработката на стомана, керамичните остриета също е японско изобретение регистрирано в края на 20-ти век. Остриета от типа на керамиката са били правени в древността и в праисторическата епоха с обсидиан, от който са изработвани ножове, върхове на копия и селскостопански инструменти. Технологиите в конструирането на такъв тип инструменти се усъвършенстват с времето и водят до създаването на все по-устойчиви и ефективни материали, а суровините са все по-чисти и крайният продукт е все по-съвършен. Ето защо, керамичният нож е продукт със забележителни режещи качества, който можете да използвате дълго време, без да се налага повторно заточване на острието.

Серия JAPAN на KYOCERA
Вдъхновен от традиционното японско майсторство, Kyocera разработи нож, който отразява японската култура и наследство. Уникалната характеристика на тази серия ножове е тяхната първокласна дръжка от тъмно естествено дърво Pakkawood с елементи от неръждаема стомана. Както всички керамични ножове на Kyocera, този е невероятно лек, с тънко острие, с което можете да режете по-лесно деликатни филийки месо, салам или други любими храни. Не само с невероятна острота, но и с прекрасен дизайн, който пасва на всяка модерна кухня.

Pakkawood е изключителен материал, който е много приятен на допир, здрав и устойчив на влага. Важен елемент, който допълва дизайна и издръжливостта на ножа е и металния щифт в тялото на дръжката, който осигурява цялостната здравина на ножа и предотвратява всяко движение или люлеене на острието. Нетрадиционната форма на дръжката е специално изработена за възможно най-голямо удобство. Пасва перфектно в дланта и не се изплъзва. Черното острие е ръчно шлайфано и е остро като бръснач.

Ножовете от серията Japan ще ви донесат истинско удоволствие при използването им, благодарение на зашеметяващия им дизайн и прецизна обработка.

Разбира се, за работа с керамични ножове и прибори, както и за тяхната поддръжка, има изисквания и препоръки на производителя, които следва да се спазват:
• При работа с керамичен нож Kyocera използвайте дървена,  силиконова или пластмасова дъска за рязане
• Избягвайте да режете много твърди и замразени храни, както и храни, съдържащи костилки или твърди семена
• Не режете кокали
• Не използвайте керамичните ножове за отваряне на консерви, буркани или бутилки
• Не огъвайте, не дълбайте и не откъртвайте парчета от храните с керамичните ножове

Най-основното и важно изискване е остриетата да не се подлагат на огъване.

Остриетата на ножовете и приборите Kyocera са произведени от специално създаден керамичен материал, съдържащ цирконий.

В сравнение с конвенционалните ножове, изработени от стомана, ножовете Kyocera имат революционни характеристики: те са по-твърди от всички съществуващи режещи инструменти, с изключение на диамантените, а материалът, от който са направени, е много по-лек от стоманата.

Те се износват много по-трудно и запазват остротата си значително по-дълго време, отколкото остриетата на други ножове и прибори от висок клас.

С керамичен нож всички видове храни се разрязват без усилие, а изключително гладката повърхност прави остриетата по-хигиенични и допринася за по-лесното им почистване.

Добре известно е, че керамиката е материал, който не корозира и е устойчив на киселини и основи, което допълнително удължава живота на ножовете и същевременно изключва вероятността за промяна вкуса на приготвяната храна.

Предимствата на ножовете и приборите от керамика не се изчерпват само с това – превъзходните им качества позволяват на техните щастливи собственици да ги почистват и мият в миялни машини.

Разбира се, за работа с такъв тип ножове и прибори, както и за тяхната поддръжка, има изисквания и препоръки на производителя, които следва да се спазват. Най-основното и важно изискване е остриетата да не се подлагат на огъване, а процесът на рязане да се осъществява върху дъска от дърво или пластмаса.

• Черно острие и черна дръжка
• Дължина на острието: 13 см
• Обща дължина: 25 см
• Материал острие: циркониева керамика
• Ергономично оформена дръжка от дърво Pakka
• Изключително остър
• Гладката повърхност на острието предотвратява залепването на храна по ножа
• Опакован в луксозна черна кутия 
• Подходящ за рязане на плодове, зеленчуци, месо без кости
• Не използвайте за рязане на твърди или замразени храни
• Подходящ за съдомиялна машина

Производител: KYOCERA (Япония)

Ръководство за употреба: вж. секция ФАЙЛОВЕ